
バレルフカミダス No.55 / Barrel Fukamidasu
ヤッホーブルーイングスタイル | その他 - Barleywine / バーレーワイン |
ABV | 11.0% |
IBU | - |
今回使用した木樽は、富士御殿場蒸留所にてモルトウイスキー・グレーンウイスキーの熟成に使われていた2種類の木樽(計4樽)と、海外でウイスキー造りに使用されていたスモーキーな香りが特徴の木樽(計2樽)です。これらの木樽に詰めた原酒はバーレイワインと呼ばれる長期熟成ビールで、レーズンやカラメルを思わせるような甘い香りや、ハイアルコールで重厚感のあるボディが特徴です。個性の異なる3種類の木樽(計6樽)で3ヶ月間熟成させたビールをブレンドすることで、ウッディな香りやダークチョコのような甘味、カラメル感などが幾重にも重なる複雑な味わいに仕上げました。重すぎない飲み口のため、バレルエイジドビールを初めて飲む方にもおすすめです。
ブルワリー ヤッホーブルーイング
長野県佐久市小田井1119-1
このブルワリーの他のビール
関連するビール

Parallels / パラレルス
Shared Brewing / シェアード ブリューイング

Folky Camady Hazy IPA
Camado Brewery / カマドブリュワリー

ドッペルボック / Doppelbock
HOPDOG BREWING / ホップドッグブルーイング

AMERICAN WHEAT / アメリカンウィート
CHORYO Craft Beer (長龍酒造)

Thanks Kevin
元山町ブルワリー / Motoyamacho Brewery

IBUKI X / イブキX
Pomona Island Brew Co / ポモナ アイランド

Pixelated Stargazer / ピクセレーテッド スターゲイザー
REVISION Brewing Company / リビジョン

Pneuma IPA / プネウマIPA
Omnipollo / オムニポロ

Soba Dry / そばドライ
天童ブルワリー / TENDO BREWERY

Fraxinus / フラクシナス
VERTERE / バテレ
おすすめのビール

Ode To Jo / オード トゥー ジョー
Von Ebert Brewing / ボンエバート

Table Buster / テーブル バスター
Von Ebert Brewing / ボンエバート

lente / レント (HIFI)
せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)

バレルフカミダス No.57 / Barrel Fukamidasu
ヤッホーブルーイング

バレルフカミダス No.56 / Barrel Fukamidasu
ヤッホーブルーイング

ICY LOTUS / アイシーロータス
Lion Rock Brewery / ライオンロック ブルワリー

WHEAT LOVER / ウィート ラバー
Lion Rock Brewery / ライオンロック ブルワリー

EXPENDABLES / エクスペンダブルズ
Lion Rock Brewery / ライオンロック ブルワリー

CHASE / チェイス
Lion Rock Brewery / ライオンロック ブルワリー

DREAM / ドリーム
Lion Rock Brewery / ライオンロック ブルワリー