Demiurge / デミウルゴス

HUDSON VALLEY BREWERY / ハドソンバレーブルワリー
スタイルIPA - Sour IPA / サワーIPA
ABV8.0%
IBU-

0.0☆☆☆☆☆

NYのカクテルバー「Dethe&Co」とのコラボビール
小麦、オーツ麦、ミルクシュガー、パイナップル、ライム、アーモンドを使用
ホップはモザイク、アザッカ

Demiurge is inspired by the classic Mai Tai cocktail, a deeply refreshing blend of light & dark rums, orange liqueur, lime juice, and orgeat. To recreate these complex flavors in Demiurge we brewed an extra thick Sour Double IPA with wheat & malted oat, adding milk sugar & blackstrap molasses in the whirlpool, pineapple and lime puree during fermentation, and almonds during the cold conditioning phase.

ブルワリー

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