Demiurge / デミウルゴス
HUDSON VALLEY BREWERY / ハドソンバレーブルワリー| スタイル | IPA - Sour IPA / サワーIPA |
| ABV | 8.0% |
| IBU | - |
NYのカクテルバー「Dethe&Co」とのコラボビール
小麦、オーツ麦、ミルクシュガー、パイナップル、ライム、アーモンドを使用
ホップはモザイク、アザッカ
Demiurge is inspired by the classic Mai Tai cocktail, a deeply refreshing blend of light & dark rums, orange liqueur, lime juice, and orgeat. To recreate these complex flavors in Demiurge we brewed an extra thick Sour Double IPA with wheat & malted oat, adding milk sugar & blackstrap molasses in the whirlpool, pineapple and lime puree during fermentation, and almonds during the cold conditioning phase.
ブルワリー HUDSON VALLEY BREWERY / ハドソンバレーブルワリー
ニューヨーク州ビーコン / Beacon, NY
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