MADUE / マデュー
Birra dell'Eremo / ビッラ デッレーモ| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 5.6% |
| IBU | - |
乳酸菌を使用せず、汚染リスクのない発酵時の乳酸生成を特徴とするクルイベロミセス酵母で発酵。エレガントに作られた酸味に、パッションフルーツの生搾り果汁 の柑橘感が加わった、華やかで爽快な酸味をキュッと感じるサワーエール。
It is the first born, brewed with Kluyveromyces thermotolerans. This yeast has the characteristic of producing lactic acid during primary fermentation. Thus a sour ale was created without the use of lactic bacteria or other microorganisms that can "pollute" the production plant, creating an elegant and fine acidity. To this was added the passion fruit pulp, to emphasize the acidity and create a beer with character.
Madue – Passion fruit sour ale
Ingredients: water, barley malt , passion fruit (10%), hops, yeast
Alcohol content: 5.6%Vol
ブルワリー Birra dell'Eremo / ビッラ デッレーモ
Capodacqua di Assisi, PG
このブルワリーの他のビール
関連するビール
RABBIT SPRINT PSEUDO LAGER / ラビット スプリント スードー ラガー
松本ブルワリー / MATSUMOTO BREWERY
Twin Oaks / ツインオークス
Burnt Mill Brewery / バーントミルブルワリー
SATURDAY NIGHT FEVER / サタデーナイトフィーバー
HUMANS BEER / ヒューマンズ ビア
Deep Impact / ディープインパクト
阿波岐原クラフトブルワリー / AWAKIHARA CRAFT BREWERY
YOU CAN NEVER TELL / ユーキャンネバーテル
BEER BRAIN BREWERY / ビアブレインブルワリー
COLD SWEET / コールド スイート
BarbaricWorks / バーバリックワークス
コールドフレッシュ / Cold Fresh
NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング
レッドライズラガー
ひみつビール / HIMITSU BEER
Untouchable / アンタッチャブル
Speakeasy Ales and Lagers / スピークイージー
Strata Drift / ストラータドリフト
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
おすすめのビール
ピンクホライゾン / Pink Horizon
parallel 49 Brewing Co / パラレル49ブリューイング
We’re taking over the world one kiss at a time / ウィーアー テイキングオーバー ザ ワールド ワン キス アット ア タイム
Beerbliotek / ビアブリオテーク
Titan / タイタン
Pen Druid Brewing / ペンドルイド
ANDROMEDA / アンドロメダ
うちゅうブルーイング / UCHU BREWING
TUKA
Birra dell'Eremo / ビッラ デッレーモ
YAKI
Birra dell'Eremo / ビッラ デッレーモ
ZOE
Birra dell'Eremo / ビッラ デッレーモ
ARIA / アリア
Birra dell'Eremo / ビッラ デッレーモ
METEORITE / メテオライト
うちゅうブルーイング / UCHU BREWING
Hop Market / ホップまるけ
Camado Brewery / カマドブリュワリー