IGGY / イギー
Birra dell'Eremo / ビッラ デッレーモスタイル | その他 - Farmhouse Ale / ファームハウスエール |
ABV | 5.5% |
IBU | - |
熟成させたホップを添加した麦汁に、ベルギー"Den Herberg"の18カ月物ランビックをブレンドしボトル内で1年かけて自然発酵させる。酸味はエレガントに、素朴な輪郭と軽やかなボディが心地よく飲みやすく、ファンキーで複雑なアロマを伴ったBOOTLEGフラッグシップのファームハウスエール。
La nuova birra artigianale Iggy è la nostra farmhouse a fermentazione spontanea creata ad hoc con malti pilsner, frumento, segale e luppolo suranné.
Al naso si avvertono sentori agrumati di limone che fanno spazio a spunti fruttati e di cantina.
In bocca la sua acidità è elegante con un profilo rustico e un corpo molto esile.
Si avvertono distintamente le sfumature lignee del passaggio in botte e il forte carattere funky.
Una birra artigianale complessa e rustica ma che, grazie alla sua acidità elegante, acquista bevibilità e permette abbinamenti cibo-birra davvero interessanti come con il pesce.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, malto di segale, luppolo, lievito
ブルワリー Birra dell'Eremo / ビッラ デッレーモ
Capodacqua di Assisi, PG
このブルワリーの他のビール
こちらのビールもおすすめ
abCBDefg
BINGO Fukuyama Brewing College / 備後福山 ブルーイング カレッジ
Vacuum / バキューム
Stillwater Artisanal Ales / スティルウォーター
Party Stars - WCB ver. / パーティスターズ
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
Mad Fat 6th / マッド ファット シックス
Interboro Spirits & Ales / インターボロ
Jongleur / ジョングラー
Strange Fellows Brewing / ストレンジフェローズブリューイング
Marzen Oktoberfest Lager / メルツェンオクトーバーフェストラガー
Sauce Brewing Co / ソース ブルーイング
Marzen Oktoberfest Lager / メルツェンオクトーバーフェストラガー
Sauce Brewing Co / ソース ブルーイング
富士スタウト
Rough & Laugh Brewing / ラフ アンド ラフ ブリューイング
GIRAFFE
NAPARBIER / ナパルビア
SMASH PALE ALE V3 / スマッシュ ペールエール V3
Shimonoseki Craft Beer / シモノセキ クラフト ビアー