Downunderstruck IPA / ダウン アンダーストラックIPA
Stone Brewing /ストーンブリューイング| スタイル | IPA - Double IPA (W IPA) / ダブルIPA |
| ABV | 9.0% |
| IBU | 95.0 |
2015年にStoneが創業19周年記念として醸造したビールは、当時はまだ先駆けだったオーストラリアンホップ使用した Stone Thunderstruck IPAでした。
このビールの人気はすさまじく、Stoneファンはその復活を心待ちにしていました・・・ そしてついに今年ファン投票結果によりパワーアップして限定復活を果たします！ オーストラリア産のGalaxy、Ella、Vic Secretホップを使ったこのDownunderstruck IPAはアルコール度数を当時の8.7%から9.0%に引き上げ、ホップの使用量も増やしています。
アロマにはトロピカルフルーツ、ピーチ、柑橘、パイナップルに加え胡椒のようなスパイス感とダンクなハーブ。
口に運ぶとアロマでも感じられた色とりどりのフルーツを思わせるジューシーな味わいと穏やかなモルトの風味。
飲み込んだ後も口の中にしっかり目の苦味が残ります。
原材料：麦芽、ホップ
ホップ：Galaxy, Ella, Vic Secret
Australia is well-known for being the home of flora and fauna that exist nowhere else on earth. Among these creatures (both creepy and cuddly), you can also encounter some unique and highly sought-after hop varieties. Only in Oz can you find Galaxy, Ella and Vic Secret hops, which lend striking tropical fruit, citrus and peach flavors to this booming behemoth of an IPA. Originally released to commemorate our 19th Anniversary, this is a recipe that’s garnered constant rumblings requesting its return, as steady and powerful as the sound of a didgeridoo…
FEATURED HOPS
Galaxy, Ella & Vic Secret
FLAVOR PROFILE
Lots of tropical fruit notes of papaya, mango, and pineapple. Pleasant malt character along with a lingering bitterness.
PALATE
Medium body, bitter and dry.
APPEARANCE
Gold with a white head of foam.
AROMA
Aroma is amazing! Massively hoppy with exotic tropical fruit, peaches, citrus and pineapple characters, balanced with a sturdy peppery-herbal dankness.
最新のレビュー
ブルワリー Stone Brewing /ストーンブリューイング
CA,San Diego / カリフォルニア州,サンディエゴ
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