ツウラビ - Down Under / ダウン アンダー

TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング

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4

スタイルIPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー
ABV6.5%
IBU60.0

4.2★★★★☆

ダウンアンダー（豪州）のアロマホップを贅沢にも4種類ブレンドしたIPA。
温州みかんのようなジューシーで甘みが漂うフレーバーと、オレンジピールのようなキリッとした苦味がベストバランス。松のような爽やかさ、木の樹脂のような濃厚で甘い香り、少しスパイシーなヒントもあり。一口飲むほどに、その多彩な味わいがあなたを楽しませてくれます。昨年のDual Hop IPA (Galaxy x Vic Secret)の経験を生かし、そこにEclipseとEllaを加えてこれら主役級ホップのポテンシャルを生かしつつ、かつバランスを重視したTwo Rabbitsが提唱するオーストラリアンIPAがコレ！！
ダウンアンダー：地球の反対側の場所＝オーストラリアの通称

Style: オーストラリアンIPA
Alc: 6.5% | IBU: 60 | EBC 14

Malt: Coopers Pale, Golden Promise, Caramalt, Crystal Medium
Hop: Eclipse, Galaxy, Ella, Vic Secret
Yeast: American Ale
2023年3月リリース

--
”ダウンアンダー”とは豪州のニックネームであり、80年代全世界ヒットした有名曲の名前でもあります。
当地の２大“ホップ“スターW主演のトロピカルなIPA。
松の爽やかさ、青肉メロンのフレッシュな甘い香りがあり、グレープフルーツを思わせる苦味でキリッとしたフィニッシュ。
ドライでクリアなIPAは、カラッと晴れたオーストラリアの気候を連想させます。
Take it easy!

Alc: 6.5% | IBU: 60 | EBC: 12
Malt & Grain: Pale Malt (Coopers), Munich, Cara 20
Hops: Galaxy, Vic Secret
Yeast: M36 Liberty Bell
2022年2月リリース

最新のレビュー

デカプリ子

4.2★★★★☆
1年以上前

グレフルみかんベリーぽさもありつつトロピカル、ほんのりパイニー、とてもジューシー、モルティさもバランスよく。豪州ホップうまし。

ピボ

4.1★★★★☆
1年以上前

シンク

4.2★★★★☆
2年以上前

松の爽やかさ、青肉メロンのフレッシュな甘い香りがあり、グレープフルーツを思わせる苦味

デカプリ子

4.3★★★★☆
2年以上前

パッションフルーツグレフル柑橘トロピカル、アーシーグラッシーさもほどよく。すごいホッピーで苦味もここちよく、ボディもちょうど良い。ギャラクシーとヴィックシークレットおそるべし。めちゃキレイなウエストコーストIPA。

ブルワリー

TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング
滋賀県近江八幡市大杉町27番地

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