HOPPY HARVEST WEIZEN / ホッピー ハーヴェスト ヴァイツェン
TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング| スタイル | Wheat / ウィート - Weizen / ヴァイツェン |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 15.0 |
地元の農場で収穫したばかりの新鮮な小麦を使ったハーベストヴァイツェンは、この時期だけの限定醸造。今年は豪州産ホップEclipseを使用して、よりフルーティーに仕上げました。
アロマは洋梨の甘い香りにほのかなスパイスの香りが良いアクセントに。
フレーバーにはホップ由来のトロピカルフルーツや柑橘が加わって、明るく爽やかな印象。小麦をふんだんに使用したことで、出来立ての食パンをほおばったときのような幸せな感覚に包まれます。苦味はほとんどなく、優しい旨味のある余韻があります。
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HOPPY HARVEST WEIZEN / ホッピー ハーヴェスト ヴァイツェン
Alc: 5.5 | IBU: 15 | EBC: 8
Malt & Grain: Coopers Pale Malt, Wheat Malt, Raw Wheat(Minami no Kaori), Munich Malt, Dextrin Malt
Hops: Eclipse
Yeast: Munich Classic
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ブルワリー TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング
滋賀県近江八幡市大杉町27番地
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