新町川スタウト / Shinmachigawa Stout

スタイル	スタウト - Stout / スタウト
ABV	5.4%
IBU	25.0

3.6★★★☆☆

重厚なのに飲みやすい
深くじっくり焙煎した麦のアロマ

焙煎麦芽の香ばしいフレーバーが効いた、重厚で力強い飲みごたえが特徴。じっくり深く焙煎された大麦（ローステッドバーレイ）を使っており、深みのあるダークブラウンの色合いと、チョコレートを思わせる豊かなアロマが感じられます。

新町川スタウトは、深くじっくり焙煎した大麦を原料に使用しており、ダークブラウンカラーの色合い、力強く重厚感のある味わいが特徴のビールです。原料の大麦は、通常は麦わら色(トーストしたパンのような色)をしていますが、200℃以上の高温でじっくり焙煎していくと、真っ黒に色づき、深煎りしたコーヒー豆のような香りを纏います。この焙煎した大麦の色と香りがビールに溶け込むことで、ダークブラウンの色合いと、コーヒーやチョコレートを思わせる豊かなアロマを宿したビールに仕上がるのです。

しっかりとした口当たりと香り高いローストアロマとチョコレートフレーバー、さらに、それらと絶妙にバランスした麦の甘味。重厚でありながら均整の取れたその飲みやすさは圧巻です。
ぜひお試しください！

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