新町川スタウト / Shinmachigawa Stout
AWA 新町川ブリュワリー（阿波麦酒）| スタイル | スタウト - Stout / スタウト |
| ABV | 5.4% |
| IBU | 25.0 |
重厚なのに飲みやすい
深くじっくり焙煎した麦のアロマ
焙煎麦芽の香ばしいフレーバーが効いた、重厚で力強い飲みごたえが特徴。じっくり深く焙煎された大麦（ローステッドバーレイ）を使っており、深みのあるダークブラウンの色合いと、チョコレートを思わせる豊かなアロマが感じられます。
新町川スタウトは、深くじっくり焙煎した大麦を原料に使用しており、ダークブラウンカラーの色合い、力強く重厚感のある味わいが特徴のビールです。原料の大麦は、通常は麦わら色(トーストしたパンのような色)をしていますが、200℃以上の高温でじっくり焙煎していくと、真っ黒に色づき、深煎りしたコーヒー豆のような香りを纏います。この焙煎した大麦の色と香りがビールに溶け込むことで、ダークブラウンの色合いと、コーヒーやチョコレートを思わせる豊かなアロマを宿したビールに仕上がるのです。
しっかりとした口当たりと香り高いローストアロマとチョコレートフレーバー、さらに、それらと絶妙にバランスした麦の甘味。重厚でありながら均整の取れたその飲みやすさは圧巻です。
ぜひお試しください！
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ブルワリー AWA 新町川ブリュワリー（阿波麦酒）
徳島県徳島市東船場町1丁目6
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