MODERNE - 黒糖 Wild / モデルネ

ソングバードビール / Song bird Beer
スタイルその他 - Tripel / トリペル
ABV8.5%
IBU-

0.0☆☆☆☆☆

定番のモデルネを奄美大島の素焚糖で仕込み、今年は野生酵母とベルギー酵母で発酵しています。酸味が印象的ですが、素焚糖のミネラルやコクも感じる、軽やかなモデルネです。

ブルワリー

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