High Waters / ハイウォーターズ
One Drop Brewing / ワンドロップブリューイング| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 7.1% |
| IBU | - |
大麦・小麦・オーツ麦による高いクオリティのモルトプロファイルとOne Drop独自のヘイジーイーストの働きも手伝い、ほどよいジューシー感と飲み心地の、この柔らかなオレンジ色に濁るHazy IPAは飲む者を別次元に誘う。ビールの進化をさらに一歩進ませるマイルストーンとも言うべき一品。
High Waters is a new IPA championing a brand new cultivar flown direct from the Freestyle hop farm in NZ of Peacharine™ - in rubbing and brewing trails this hop
has displayed a complex nectarine and citrus character with sweet fruit, lime zest and indistinct tropical notes. Naturally, we’ve used this in combination with Freestyle Motueka™, and US Citra® hops along with an addition of thiol-rich Phantasm™, and fermented out with our in-house hazy yeast strain. A continuation of our journey in exploring the modern India Pale
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ブルワリー One Drop Brewing / ワンドロップブリューイング
5 Erith St, Botany NSW 2019
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