PRUNUS / プルヌス
Shared Brewery / シェアードブルワリー| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | - % |
| IBU | - |
日本古来から愛され続けてきた梅を使った伝統製法にこだわったブレットセゾンです。国産の上質な梅を漬け込み発酵させ、２年以上ゆっくり時間をかけ熟成させました。出来上がったビールは、熟した梅の香りに柔らかな酸味が溢れ、ファンキーなブレタノマイセス香がこの複雑な香りの全てを包み込みます。
Style: Brett Ume Saison
ブルワリー Shared Brewery / シェアードブルワリー
東京都八王子市長沼町58-214
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