Cuvée Sofie / キュヴェ ソフィー
Brouwerij Alvinne / アルヴィンヌ| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 8.0% |
| IBU | - |
The wood-matured version of the Phi is our Cuvée Sofie. Due to its fine, complex flavors coming from the tannins of the Bordeaux barrels and elements of the wine that was originally in the barrels, this is a soft, refreshing tasting beer. The boundaries between wine and beer are blurring.
ブルワリー Brouwerij Alvinne / アルヴィンヌ
Zwevegem / ズウェーフェゲム
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