old rookie / オールドルーキー
NAMI NO OTO BREWING / ナミノオトブルーイング| スタイル | その他 - Sake Yeast Beer / 日本酒酵母ビール |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 25.0 |
淡路島産の新米シリーズ。farm studioで栽培された「縁結び」を使用した、ホップのアロマに、なめらかな口当たりでモルトとお米の甘さの余韻が心地良い、サケイーストエールです。
清酒酵母で長期低温発酵、熟成してから、ドライホップで香り付けしました。酵母由来のバナナやリンゴ、メロンのようなミックスジュース的味わいをベースにトロピカルフルーツ様のホップでより重厚なアロマ、フレーバーを与えました。
name：old rookie（オールドルーキー）
style：DH sake yeast ale（ドライホップドサケイーストエール）
ABV：5.5%
IBU：25
原材料名：小麦麦芽（外国製造）、大麦麦芽、オーツ麦、米、糖類、ホップ、米麹
ブルワリー NAMI NO OTO BREWING / ナミノオトブルーイング
兵庫県南あわじ市松帆古津路７１４−１
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