
SUPPLY? / サプライ?
GAME BREW / ゲームブリュースタイル | ラガー - Lager / ラガー |
ABV | 4.5% |
IBU | - |
高岡Hop Tap Shopの7周年記念ビール
まずは二上山トレイルランに照準を合わせてホッピーラガーという、エールよりも時間のかかるスタイルをあまり時間のない中で引き受けてくださった並田さん及びブルワーの大室さん、原口さんGAMEBREWチームに感謝御礼申し上げます
現地で一緒に醸造のお手伝いをすることができなかったのが唯一悔やまれます
ビールのコンセプトは
「ランニングやトレイル、登山などアクティブにカラダを動かし、汗をかいた後でもスッキリゴクゴク飲めちゃうような喉ごし爽快なホッピーなライトラガー。汗かいたらビール補給(SUPPLY)する?」
といった感じでスタート
醸造して頂ける運びになってすぐにブルワーの大室さんからレシピの提案を頂き、知識は多少あれど醸造ド素人なりにレシピを確認して「お願いします!」となりその翌週にはもう仕込みに入ってくださいました
シンプルなモルト構成に柑橘系ホップの香りを乗せた、スッキリとした苦味のリフレッシングな仕上がり
GAMEBREW [佐賀] × HOPTAPSHOP
@gamebrew22
@gamebrew_sssh
SUPPLY? (Hoppy Lager)
Alc 4.5%
(From HOP TAP SHOP Instagram)
--
HOP TAP SHOP / ホップ タップ ショップ
https://my-beers.com/bars/305
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