Sour Grrl / サワー ガール
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 7.0% |
| IBU | - |
曇りなき眩しい笑顔は用宗イチの太陽。3か国語を操るTrilingual (!!!)、誰とでもすぐに仲良くなれる天真爛漫な『Sour Grrl』。自らのルーツを活かしたビール造りに個性が光り、いつでも輝きを放つ彼女の周りは、幸せに満ちあふれている。
そんなSour Grrlが手掛けた過去作「Solo Samba」に次ぐ！WCBに、故郷・南米の風を吹かせまくる、日本では聞き慣れない？
ブラジルフルーツを使ったKettle Sourが登場。
ヨーグルトのような“グラヴィオラ”に加え、甘酸っぱいアマゾン原産の“クプアス”を副原料として大量投入！メロンやオレンジピールなどの柑橘類に、マスカットやグレープ、白ワインのタッチをともなう。ほのかな甘みに強いクプアスの酸味でエキゾチックな飲み心地。
With this insane never-before experienced difficult-to-comprehend June heat wave upon us (where did raining season go?), it was high time to add some tang to the catalogue. Marian cooked up a new kettle sour using graviola and cupuacu, fruits that are native of the Amazon region in South America. The result is a fairly dry beer with a light sour component, showcasing the flavors of the adjuncted fruits. Funky on the nose, with huge white wine notes and hints of green apple yogurt, citrus and orange peel. ABV is also well-hidden at 7.0%, for a light, fruity and most importantly refreshing beer experience.
Sour Grrl
Kettle Sour / 7.0% ABV
w/Luminosa
ブルワリー West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
静岡県静岡市駿河区用宗2-18-1
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