Westcoast Slang / ウェストコースト スラング

Fieldwork Brewing Co. / フィールドワーク ブリューイング
スタイルIPA - American IPA / アメリカンIPA
ABV7.0%
IBU-

4.2★★★★☆

クラシックなウエストコーストスタイルに近代的な品種のホップや最新のホッピングテクニックを完璧に融合させたビールがこちら。煮沸の途中からホップをたっぷりと投入し、さらにその後モザイク(インコグニトとクライオ)、シムコークライオ、ネルソン、ストラータホップで強烈にダブルドライホッピングしています。レッドグレープフルーツの皮、砂糖漬けのポメロ、パッションフルーツ、グーズベリー、シュナン・ブランワインのぶどう、イチゴ、松やに、そしてキイチゴのようなニュアンスが楽しめるIPAに仕上がっています。

DDH Westcoast IPA / 7.0% ABV - Notes of rio red grapefruit wedges, candied pomelo, passion fruit, gooseberries, chenin blanc wine grapes, strawberries, blue diesel nugs, pine sap, and hints of wild berries. [hops: Mosaic, Nelson, Simcoe, Strata]

最新のレビュー

sculpin
アンテナアメリカ 横浜店 / Antenna America

4.2★★★★☆
約1ヶ月前

風味が良く
バランスも絶妙にとれた喉越しの良いIPAです。
後一歩、何かが多い気も
本来は色んな複雑が良さなのでしょう。
個人的には、
スッキリドライホップのキレか有れば満点。

ブルワリー

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