枕音 (まくらね)

しろすずめ / Shirosuzume
スタイルその他 - Saison / セゾン
ABV6.0%
IBU23.0

4.0★★★★☆

酵母が発酵の際に醸し出す香りとホップ由来の香り、その両方を活かして醸造した製品です。
レモン、ライム、パイナップルやプラムの様なフルーティーな香りが主体ですが、クローブをはじめとしたスパイスを思わせるニュアンスも。甘味は控えめで後口の切れが良い反面、柔らかい苦味を伴った余韻は比較的長く続きます。

最新のレビュー

満月
KEEL'S BAR HOUSE AOBADAI / キールズ バーハウス 青葉台

4.0★★★★☆
約1ヶ月前

フルーツなホップの香り立つ。苦味(やや勝る)酸味のバランスが絶妙。時間がたつほどに酸味増していく。

ブルワリー

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