はこぶね Pils
カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing| スタイル | ピルスナー - Pilsner / ピルスナー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 19.0 |
爽やかすっきり、ホップを品よく香るイタリアンピルスナー！モルトはピルスナーモルト主体としつつ、ウィートモルトで泡持ちさせ、Carapils と Vienna モルトでホップ香を載せるための軽めのボディをつけています。 ホップはPerle, Saphir, Mittelfruhなどのドイツ産のノーブル系を主体に使っていて、ドライホッピングでは若干 Citra (US)も加えて華やかな香りを下支えしています。
アロマは花や柑橘の香り、きめ細かい泡立ちによる優しい口あたり、ピルスナーらしい軽やかなモルト感、少しクリスピーな味わい、 そしてキレが良くすっと消えていく苦味。品の良いホップの華やかさが感じられるちゃんと軽快なピルスナーです!
東京ドームシティ「はこぶね」 @hakobune_dome のハウスビールです!
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箱舟 / Hakobune
https://my-beers.com/bars/2434
ブルワリー カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing
東京都文京区関口1-28-12
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