Ann / アン
karuizawa Q / カルイザワ キュー| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
杏の産地として有名な長野県千曲市産の杏を使用して作ったセゾンです。
杏はデリケートな果物なので、旬はとても短く、生の杏は貴重とされています。
今回は千曲市産のハーコットと信州大実という生食用杏を手作業で加工し、ビールに漬け込みました。
杏の風味を引き出すために通常よりもじっくりと時間をかけて発酵させ、ハーバルなセゾン香に杏の甘酸っぱくさわやかな香りをふんわりと重ねました。
派手ではないですが素朴で心地が良い香り、ドライな味わいと爽やかな酸味で食中酒にぴったりのビールに仕上がりました。
商品名：Ann
アルコール度数：5.0%
スタイル：Saison w/Apricot
最新のレビュー
ブルワリー karuizawa Q / カルイザワ キュー
軽井沢町中軽井沢6-9
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Un / アン
FIVE TREES / ファイブツリーズ
AN / アン
大森山王ビール / SANNO BEER
Reality is an Atmosphere / リアリティー イズ アン アトモスフィアー
Fast Fashion / ファストファッション
Reality is an Atmosphere Chinook / リアリティー イズ アン アトモスフィアー チヌーク
Fast Fashion / ファストファッション
Swingin Sticks With Angry Chair / スウィンギン スティックス ウィズ アングリー チェアー
Humble Forager Brewery / ハンブル フォレジャー ブリューイング
Julie Ann Pils / ジュリー アン ピルス
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
Art Without an Audience / アート ウィザウト アン オーディエンス
Definitive Brewing Co. / ディフィニティブブリューイング
Mary Stuart : More Than 160 Shilling - Emperor 004 / メアリー スチュアート モアザン 160 シリング - エンペラー 004
CRAFT BEER BASE Brewing Lab / クラフトビアベース
Marie / マリー
Hill Farmstead Brewery / ヒルファームステッドブルワリー
エマ・ベルガモット / Emma Bergamot
BAK Brewery / バク ブルワリー
おすすめのビール
Juniper IPA / ジェニパーIPA
Duncan's Brewing Company / ダンカンズ ブリューイング カンパニー
Kabosu Saison 2024 初摘みVer.
別府ブルワリー / Beppu Brewery
Topos
Inkhorn Brewing / インクホーン ブルーイング
二時間だけのバカンス / Nijikan Dakeno Vacances
BEER BRAIN BREWERY / ビアブレインブルワリー
this hazy IPA
THIS BREWING / ディスブルーイング
金鬼 SSS ペールエール - ネルソンソーヴィンVer.
登別地ビール 鬼伝説 / Oni Densetsu
はこぶね Pils
カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing
Sparking Pilsner / スパーキング ピルスナー
Kankiku Brewery by 寒菊銘醸 (九十九里オーシャンビール / Kujukuri Ocean)
フルーツミックス / Fruit Mix
鳴子温泉ブルワリー（鳴子の風）
正統派 / Orthodoxy
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.