Ann / アン
karuizawa Q / カルイザワ キュー| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
杏の産地として有名な長野県千曲市産の杏を使用して作ったセゾンです。
杏はデリケートな果物なので、旬はとても短く、生の杏は貴重とされています。
今回は千曲市産のハーコットと信州大実という生食用杏を手作業で加工し、ビールに漬け込みました。
杏の風味を引き出すために通常よりもじっくりと時間をかけて発酵させ、ハーバルなセゾン香に杏の甘酸っぱくさわやかな香りをふんわりと重ねました。
派手ではないですが素朴で心地が良い香り、ドライな味わいと爽やかな酸味で食中酒にぴったりのビールに仕上がりました。
商品名：Ann
アルコール度数：5.0%
スタイル：Saison w/Apricot
最新のレビュー
ブルワリー karuizawa Q / カルイザワ キュー
軽井沢町中軽井沢6-9
このブルワリーの他のビール
関連するビール
AN / アン
大森山王ビール / SANNO BEER
Un / アン
FIVE TREES / ファイブツリーズ
Barbarian Lands 2022 / バーバリアン ランズ 2022
Crossover Blendery / クロスオーバー ブレンダリー
Reality is an Atmosphere Chinook / リアリティー イズ アン アトモスフィアー チヌーク
Fast Fashion / ファストファッション
Reality is an Atmosphere / リアリティー イズ アン アトモスフィアー
Fast Fashion / ファストファッション
This is an IPA / ディス イズ アン アイピーエー
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
Swingin Sticks With Angry Chair / スウィンギン スティックス ウィズ アングリー チェアー
Humble Forager Brewery / ハンブル フォレジャー ブリューイング
Julie Ann Pils / ジュリー アン ピルス
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
No Stone Unturned / ノー ストーン アンターンド
Sakamichi Brewing / 坂道ブルーイング
C'est Un Boucan / チェスト アン ボウシャン
Cloudwater Brew Co / クラウドウォーター
おすすめのビール
Juniper IPA / ジェニパーIPA
Duncan's Brewing Company / ダンカンズ ブリューイング カンパニー
Kabosu Saison 2024 初摘みVer.
別府ブルワリー / Beppu Brewery
Topos
Inkhorn Brewing / インクホーン ブルーイング
二時間だけのバカンス / Nijikan Dakeno Vacances
BEER BRAIN BREWERY / ビアブレインブルワリー
this hazy IPA
THIS BREWING / ディスブルーイング
金鬼 SSS ペールエール - ネルソンソーヴィンVer. / kin Oni SSS Pale Ale - Nelson Sauvin Ver.
登別地ビール 鬼伝説 / Oni Densetsu
はこぶね Pils
カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing
Sparking Pilsner / スパーキング ピルスナー
Kankiku Brewery by 寒菊銘醸 (九十九里オーシャンビール / Kujukuri Ocean)
フルーツミックス / Fruit Mix
鳴子温泉ブルワリー（鳴子の風）
正統派 / Orthodoxy
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.