ヘーフェヴァイツェン

岡崎ビール
スタイルWheat / ウィート - Weizen / ヴァイツェン
ABV4.0%
IBU11.0

0.0☆☆☆☆☆

バナナのようなフルーティーな香りでたいへん飲みやすい白ビールです。
岡崎産の米・ミネアサヒを使用して、キレ良く後味を上品に仕上げています。

ドイツ語でヘーフェは「酵母」、ヴァイツェンは「小麦」の意味。
小麦麦芽と大麦麦芽をバランスよく混ぜ合わせて醸造しています。
他のビールのスタイルと比べてより多くの酵母がビール内に残っているため、
通常のビールより濁りが強く、特有のフルーティーな香りにも貢献しています。
最初の1杯目やお料理と合わせても相性が抜群です。

ブルワリー

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