Jurassic Lager / ジュラシック ラガー
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング| スタイル | ラガー - Rice Lager / ライスラガー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 20.0 |
10/29,30と川崎のClub Cittaで行われるKOTORI主催のフェス、 TORIROCKのためにビールをつくりました。今までやってきた “副原料を使いつつ、クリーンでドライなビール” を踏襲し、古代米である黒米を使用したライトなラガーにドラゴンフルーツとライムを投入しました。グラスに注ぐとビビットな真紅に目を奪われ、味は非常にドライでライムの爽やかな香りと味わいが広がります。
Jurassic Lager / ジュラシック ラガー
collab. w/KOTORI&TORIROCK
Fruited Rice Lager w/Black Rice, Dragonfruit and Lime
ABV : 5.0% IBU : 20
[Character] Lime, Grassy, Refreshing
[Inspired by] KOTORI - “アンセム”
Pairing foods: タコのセビーチェ、 バターミルクフライドチキン
ブルワリー CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング 
東京都中央区日本橋室町3-2-1日本橋室町三井タワーコレド室町テラス1F
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