Jurassic Lager / ジュラシック ラガー

CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
スタイルラガー - Rice Lager / ライスラガー
ABV5.0%
IBU20.0

0.0☆☆☆☆☆

10/29,30と川崎のClub Cittaで行われるKOTORI主催のフェス、 TORIROCKのためにビールをつくりました。今までやってきた “副原料を使いつつ、クリーンでドライなビール” を踏襲し、古代米である黒米を使用したライトなラガーにドラゴンフルーツとライムを投入しました。グラスに注ぐとビビットな真紅に目を奪われ、味は非常にドライでライムの爽やかな香りと味わいが広がります。

Jurassic Lager / ジュラシック ラガー
collab. w/KOTORI&TORIROCK
Fruited Rice Lager w/Black Rice, Dragonfruit and Lime
ABV : 5.0% IBU : 20
[Character] Lime, Grassy, Refreshing
[Inspired by] KOTORI - “アンセム”
Pairing foods: タコのセビーチェ、 バターミルクフライドチキン

ブルワリー

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