ムキリョクピエロ
BREW CLASSIC / ブリュークラシック| スタイル | IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA |
| ABV | 6.5% |
| IBU | - |
BREW CLASSICでは、White Labs社のリキッドイーストをメインで使用しているのですが、今回はそのWhite Labs社が1995年に立ち上がった時の最初にリリースした酵母株WLP001 California Ale Yeast®で取り組みました。
アロマはフレッシュなオレンジやマスカットを思わせるようなフルーツ感から、ずっしりめのビタリング。ビタリングホップColumbusの投入量自体はこれまでとほぼ同量ながらも、これだけしっかりした苦みを出してくるのはWLP001の影響かと思っています。しっかりキレたボディで、ずっしり苦みの中に甘くも感じるようなダンクなニュアンス。喉を通した後も口に残る苦みが、クセになる仕上がりです。
Name：ムキリョクピエロ
Style：West Coast IPA
ABV：6.5%
Malt：Pilsner
Hop：Simcoe(cryo), Galaxy, Motueka, Columbus
Yeast：WLP001
最新のレビュー
ブルワリー BREW CLASSIC / ブリュークラシック
石川県金沢市無量寺２丁目８０番地
このブルワリーの他のビール
関連するビール
POG GOSE (SOUR ALE WITH PASSION FRUIT, ORANGE, & GUAVA) / ピーオージー ゴーゼ
Fremont Brewing / フリモントブルーイング
Two-Tone / ツートーン
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
APRICOT SOUR / アプリコットサワー
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
9.04 Very Stable Genius / ベリーステーブルジーニアス
Northern Monk / ノーザンモンク
RED ALERT / レッドアラート
Fukuoka Craft / フクオカクラフト
And Stop Calling Me Shirley / アンドストップコーリングミーシャーリー
Backcountry Brewing / バックカントリーブリューイング
Introspection / イントロスペクション
Tripping Animals / トリッピング アニマルズ
Yummi Bear / ヤミーベアー
Surly Brewing Co / サーリー ブルーイング
Harmony / ハーモニー
BASQUELAND BREWING / バスクランド ブリューイング
Harmony / ハーモニー
BarbaricWorks / バーバリックワークス
おすすめのビール
GREEN MONSTER / グリーン モンスター
Fukuoka Craft / フクオカクラフト
Lotus / ロータス
BarbaricWorks / バーバリックワークス
ZOMBI LADY / ゾンビ レディー
BarbaricWorks / バーバリックワークス
BLUEY / ブルーイ
TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング
Obina Amber Ale / オビナ アンバー エール
Obina Brewing / オビナブルーイング
Allagash Hazy IPA / アラガッシュ ヘイジーIPA
Allagash Brewing / アラガッシュ ブリューイング
Hi Navi / ハイ ナヴィ
REVISION Brewing Company / リビジョン
Neon Bloom / ネオン ブルーム
Pure Project / ピュアプロジェクト
Hidden Gold / ヒデン ゴールド
Pure Project / ピュアプロジェクト
Murkeley / マークリー
Pure Project / ピュアプロジェクト