CHIMNEY / チムニー
BREWBEAST / ブリュービースト| スタイル | Wheat / ウィート - Weizen / ヴァイツェン |
| ABV | 5.8% |
| IBU | - |
「SMOKED HAZY WEIZEN」
その呪文のようなビアスタイルで登場した今作。
燻製モルトとローストされた小麦麦芽を使用し、数種類のホップとWEIZEN酵母で仕上げられた、世にも奇妙な1杯。
1口目にまず先行で香る燻香。マウスフィールは軽やかだけど、どこかまろやかさもある。鼻から抜けるホップのフレーバーと、共に抜けて行く燻香。小麦らしい爽やかな酸味も感じられ、今までのビアスタイルとは異なった不思議な世界へ誘ってくれる。
どこか落ち着くその飲み口に、まるで「煙突」のように深いため息が出る。そんな「CHIMNEY」なビールを是非ご堪能ください。
CHIMNEY
◎STYLE: SMOKED HAZY WEIZEN
◎ABV: 5.8%
◎HOPS: NELSON SOUVIN, NZ CASCADE, COLUMBUS, PACIFIC GEM
ブルワリー BREWBEAST / ブリュービースト
岩手県花巻市大通り1-7-40
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