Intermodal Cab Franc / インターモダル カベルネフラン
BELLWOODS BREWERY / ベルウッズ ブルワリー| スタイル | その他エール - Wild Ale / ワイルドエール |
| ABV | 8.5% |
| IBU | - |
伝統的なランビックに影響を受け醸造されたワイルドエールにカルベネフラングレープを漬込んだもの。伝統的な製法で造られたウォートをクールシップに流し込み、野生酵母を採取更にオンタリオ産のカルベネフラングレープを投入し熟成しブレンド。レッドベリーや赤ワインを想わせるタンニックな風味、アーシーなキャラクターとファンキーさが感じられる。スムースなマウスフィールと共にフルーティーで控えめな酸味が口内にひろがる。ワイン好きにも是非お薦めしたい至極の一本。
Intermodal! This 100% spontaneously inoculated wild beer was created in a style inspired by traditional lambic producers.
Never heard of Lambic beers? They're funky, bright, vinous brews that originated in Belgium in the 13th century.
During a window of specific overnight temps in the fall each year, we take traditional turbid wort, let it rest over many nights in the open-air coolship, and allow the finest wild yeast and microorganisms to join in on the slumber party.
Our 2024 batch was divided into two light, tart, funky, extra bubbly versions — a classic spontaneous sipper and one with the addition of Cab Franc grapes.
Good things come to those who wait, and these beers have been waiting for you!
最新のレビュー
ブルワリー BELLWOODS BREWERY / ベルウッズ ブルワリー
トロント / Toronto
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Vienna Waits For You / ヴィエナウェイツフォーユー
EX NOVO BREWING / エックスノボ
Pantao 2022 / パンタオ 2022
Mikkeller Baghaven Brewing and Blending / ミッケラーバウヘブン
Hop Showers / ホップシャワーズ
Other Half Brewing / アザーハーフ
Reynard / レイナード
Strange Fellows Brewing / ストレンジフェローズブリューイング
フェストビール / Fest Bier
ベアレン醸造所 / Baeren
gogoshima Hazy IPA w/ wheat / ゴゴシマヘイジーIPA
gogoshima beer farm / ごごしまビアファーム
Party Stars - Inkhorn ver. / パーティスターズ
Inkhorn Brewing / インクホーン ブルーイング
SHAGAMY IPA
ミツメビール
HANAMI Addict / 花見 アディクト
Y.Y.G. Brewery / ワイワイジーブルワリー
FAMILLE / ファミーユ
ひみつビール / HIMITSU BEER
おすすめのビール
てんさんエールぶんたん
道明寺麦酒 / Domyoji Bakushu
美陵 無花果
道明寺麦酒 / Domyoji Bakushu
美陵 MUSICエール
道明寺麦酒 / Domyoji Bakushu
美陵 ケルシュ
道明寺麦酒 / Domyoji Bakushu
伊勢志摩パールラガー
ひみつビール / HIMITSU BEER
Jelly King Raspberry & Blackberry / ジェリーキング ラズベリー&ブラックベリー
BELLWOODS BREWERY / ベルウッズ ブルワリー
Einz Zwanzig / アインツ ツヴァンツィヒ
Godspeed Brewery / ゴッドスピードブルワリー
Subu / サブ
BURDOCK BREWERY / バーダックブルワリー
Pocho Dark / ポチョ ダーク
BURDOCK BREWERY / バーダックブルワリー
Ducks Royale / ダックス ロイアル
BURDOCK BREWERY / バーダックブルワリー