Two-Tone / ツートーン
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング| スタイル | IPA - Hazy Double IPA / Hazy W-IPA |
| ABV | 9.0% |
| IBU | - |
Totopia Brewery× Teenage Brewing ―― ダブルマッシュ製法で仕込んだ濃厚なDDH DIPA> 愛知県長久手市に拠点を置く「Totopia Brewery」と、コラボレーションビールを2種類仕込みました。１つ目となる今作は、ダブルマッシュを行った濃厚なDDH DIPA。ダブルマッシュにも色々と手法がありますが、今回はモルトの投入を2回に分け、より高い比重と濃厚な口当たりを実現するダブルマッシュを採用。お互いにレシピやラベルデザイン、ネーミングの意見交換をしながら仕上げた、渾身のDDH DIPAです。高比重による厚みのあるボディに、ホップ由来のシトラス、ストーンフルーツのようなアロマが心地よく広がります。Totopia側からも「Tonephilia」の名を冠したDDH Hazy DIPAが発売されます。是非併せてご賞味ください。使用ホップはFreestyle Nelson Sauvin、Nelson Sauvin、Motueka、Rakau、Citra Dynaboost。
Two-Tone// ツートーン
＞スタイル
DDH DIPA / ABV:9.0%
＞分類
発泡酒（麦芽使用率50%以上）
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＞ペアリングミュージックⅡ
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ブルワリー Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
埼玉県比企郡ときがわ町馬場435番1
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