Wine Slow / ワイン スロー
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング| スタイル | IPA - Sour IPA / サワーIPA |
| ABV | 9.0% |
| IBU | - |
ヒトミワイナリーとのスペシャルコラボが実現！ぶどうの搾りかすを使用したサワーDIPA
滋賀県・永源寺を拠点とする専門ワイナリー「ヒトミワイナリー」とのコラボレーションビールが完成しました。ヒトミワイナリーさんから提供いただいた貴重なブドウの搾りかすをふんだんに使用した、サワーDIPAです。レシピもヒトミワイナリーさんと意見を交換しながら構築。果皮由来のタンニン、果実香、穏やかな酸味が美しく香るプロファイルに仕上げました。二次発酵による野生味のある風味が加わることで、奥深い味わいになっています。サワーDIPAの力強さを持ちながらも、ワインのようなしなやかさ、複雑さを感じることができる一杯です。ワインとビール、異なる発酵文化が交差することで生まれる、新感覚のサワーDIPAをご賞味ください。使用ホップはMistral、Nelson Sauvin、Hallertau Blanc。
Wine Slow // ワインスロー
＞スタイル
Sour DIPA W/ Grape Pomace / ABV:9.0%
＞分類
発泡酒（麦芽使用率50%以上）
Aurora - Blood In The Wine (Song)
＞ペアリングフード
Food : Grilled Salmon
最新のレビュー
ブルワリー Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
埼玉県比企郡ときがわ町馬場435番1
このブルワリーの他のビール
関連するビール
BARLEY WINE / バーレー ワイン
Great Dane Brewing / グレート デーン ブリューイング(仙台)
2021 Spelt Wine / 2021 スペルト ワイン
Tokyo Aleworks / トウキョウエールワークス
Tastes Like Prison Whine テイスツ ライク プリズン ワイン
Oozlefinch / ウーズルフィンチ
Ārpus X BFM Red Wine Barrel Aged Saison / アールプスBFMレッド ワイン バレル エイジド セゾン
Ārpus Brewing Co. / アールプス ブリューイング
WINE MAN 24' w/ Niagara / ワインマン 24 with ナイアガラ
RIO BREWING & CO. / リオブルーイング
WINE MAN / ワインマン
Sankaku Beer Works / サンカク ビア ワークス
WINE MAN 24' w/ Steuben / ワインマン 24 with スチューベン
RIO BREWING & CO. / リオブルーイング
WINE MAN 24' w/ Delaware / ワインマン 24 with デラウェア
RIO BREWING & CO. / リオブルーイング
WINEMAN 25' with Koshu / ワインマン 25 with コウシュウ
RIO BREWING & CO. / リオブルーイング
白鷺紅茶ビール
Jim & Dad's Brew Company / ジム&ダッズ ブリュー
おすすめのビール
Two-Tone / ツートーン
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
Cloud Union / クラウド ユニオン
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
Cloud Mania / クラウド マニア
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
White Cat Power / ホワイト キャット パワー
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
For Heaven's Sake / フォー ヘブンズ サケ
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
Indie IPA / インディー IPA
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
SAKEKASU SMOOTHIE -Milky Strawberry- / 酒粕スムージー - ミルキーストロベリー
Kankiku Brewery by 寒菊銘醸 (九十九里オーシャンビール / Kujukuri Ocean)
Scott Ale / スコットエール
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
Palms Pils 3 / パーム ピルス 3
Cycad Brewing / サイカドブリューイング
Brown Saison / ブラウンセゾン
のろし醸造 / NOROSHI BREWERY