2021 Spelt Wine / 2021 スペルト ワイン
Tokyo Aleworks / トウキョウエールワークス| スタイル | Wheat / ウィート - Wit Beer / ウィットビール |
| ABV | 8.0% |
| IBU | 34.0 |
スペルト小麦、(独：ディンケル小麦)は9000年以上前から人類に栽培されている古代小麦の品種。極稀にビールに使われることもあるが、扱い難い点から少量でとどまる。そこで私たちはバーレーワインの様なアルコール度数の高いビールで51％以上スペルト小麦を使ったらどうなるかを考えて日本初のスペルトワインが実現。ヴェルベットの様な滑らかさにナツメグとオールスパイスのような風味。Tokyo Aleworksならではの高アルコールなのにスムースさ。年に1回のみ特別醸造ですので、在庫がある限り「日本初」の味わいをご堪能ください。
ブルワリー Tokyo Aleworks / トウキョウエールワークス
東京都板橋区板橋1-8-4
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Tastes Like Prison Whine テイスツ ライク プリズン ワイン
Oozlefinch / ウーズルフィンチ
Ārpus X BFM Red Wine Barrel Aged Saison / アールプスBFMレッド ワイン バレル エイジド セゾン
Ārpus Brewing Co. / アールプス ブリューイング
WINE MAN / ワインマン
Sankaku Beer Works / サンカク ビア ワークス
白鷺紅茶ビール
Jim & Dad's Brew Company / ジム&ダッズ ブリュー
LEMON BEER / レモンビール
SUNMAI / サンマイ
YET ANOTHER MEXICAN COFFEE BEER / イェット アナザー メキシカン コーヒー ビール
Evil Twin Brewing NYC / イーブルツイン ニューヨーク
ロゼ フルーツビール
ニセコビール / NISEKO BREWING
Passion Fruit Beer / パッションフルーツ ビール
Probeer / プロビール
柚子ビール / Yuzu Beer
金澤麦酒 / KANAZAWA BEER
玄米ビール 南蛮宗麟
大分の地ビール BeerOh! (久住高原ビール )
おすすめのビール
Another New England IPA / アナザー ニュー イングランドIPA
松本ブルワリー / MATSUMOTO BREWERY
Pearl Stout / パール スタウト
ISLAND BREWERY / アイランドブルワリー
ゆる2ブル Wheat
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
神根セゾン
GROW BREW HOUSE / グロウブリューハウス
ゆきんこヴァイツェン
NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング
パトリシア
3 TREE BREWERY / スリー ツリー ブルワリー
第三夫人カヴェンディッシュ / Troisieme Madam Cavendish
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
Vicarya / ビカリヤ
Camado Brewery / カマドブリュワリー
「白い奇跡」ミドリマキバオー
OGA BREWING Co. / オージーエーブルーイング
「漆黒の帝王」カスケード
OGA BREWING Co. / オージーエーブルーイング