Nelson CANVAS / ネルソンキャンバス

スタイル	IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA
ABV	7.0%
IBU	18.0

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白ワイン香る、もう一つのキャンバス。Nelson Sauvinが奏でる、気高く華やかなヘイジーIPA。

主役はNelson Sauvin: 定番「CANVAS」の魅力的なホップ構成（Citra, Cryo Citra, Cascade）はそのままに、主役のNectaronホップを、ニュージーランド産の希少ホップ**「Nelson Sauvin（ネルソンソーヴィン）」**に大胆チェンジ。その名の通りソーヴィニヨン・ブラン種の白ワインを彷彿とさせる、グースベリーやパッションフルーツ、白ブドウのような独特で複雑なアロマが鮮烈に香ります。
CANVAS譲りのこだわり製法: 「CANVAS」同様、酵母によるバイオトランスフォーメーションを強く意識し、最適なタイミングで3回に分けてドライホップを実施。オーツ麦と小麦由来のシルキーでリッチな口当たりも健在です。Nelson Sauvinの繊細かつ個性的なキャラクターを最大限に引き出し、CitraやCascadeが持つ柑橘感と調和させ、奥行きのあるフレーバーを実現しました。
味わいの進化: オリジナルCANVASのジューシーなトロピカル感に、Nelson Sauvin特有の華やかでダンクな（※樹脂っぽく、個性的な）ニュアンスが加わり、よりエレガントで飲みごたえのある一杯に。甘みと苦味のバランスはそのままに、余韻には白ワインのような気品あるフレーバーが心地よく続きます。

「ヘイジーIPA」って？：見た目が濁っていて、苦味は控えめ。果実のような華やかな香りと、ジューシーな飲み口が特徴の、今大人気のビアスタイルです！

どんな味？：ベースの「CANVAS」が持つマンゴーやオレンジのようなトロピカル感に加えて、まるで白ワインやマスカット、ライチのような上品で爽やかな香りがふわっと広がります。「CANVAS」を少し大人っぽく、お洒落にドレスアップしたようなイメージ。苦味は少なく、フルーティーなので、普段ビールをあまり飲まない方にもおすすめです。

「CANVAS」シリーズとは：「CANVAS」は無限の可能性を秘めたビールの世界へのリスペクトを込めたシリーズ。この「Nelson CANVAS」は、そのキャンバスに「ネルソンソーヴィン」という特別な絵筆で新たな彩りを加えた作品です。

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ビアスタイル: ヘイジーIPA (Hazy IPA)
アルコール度数 (ABV): 7.0％
苦味指数 (IBU): 18 (低め)
最終比重 (FG): 1.016
炭酸ガスボリューム (Vol of CO2): 3.2
容量: ドリウム (13.5L)
原材料名: 麦芽(イギリス製造), フレークオーツ, フレーク小麦, 糖類, ホップ / カラギナン, ビタミンＣ, 炭酸ガス (麦芽比率25％以上50％以下)
保存方法: 要冷蔵 (10℃以下)

ブルワリー