Mexican Lime / メキシカン ライム

T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
スタイルラガー - Mexcan Lager / メキシカンラガー
ABV4.8%
IBU15.0

0.0☆☆☆☆☆

こんにちは!ブルワリーのノブです!

今月のシーズナルビールはメキシコの風を感じる1杯☝🏻
ライムとハバネロを使った【Mexican Lime】が登場です✨
ライムは皮と果汁に分けて余すこと無く使用!
そして、アクセントに唐辛子の中でもフルーティーな香りが特徴のハバネロをin‼️

HopはMotueka,Motueka CGXをメインに使ってライムの香りと柑橘の感じを強調してます💪

麦芽はPilsner Maltに、その他の穀物でトウモロコシ🌽が原料のコーングリッツを使用してます!
コーングリッツを使う事で軽やかな口当たりと、爽快なノド越しを実現しました🍻

酵母はココ最近お馴染み(?)のエール酵母だけどラガービールの様にクリアでドライな仕上がりになるKveik酵母を使用🍺
本来、ラガー酵母で作るMexican Lager というスタイルをKveik酵母で作ってみました!

☀晴れたら真夏の様に暑くなる6月にピッタリのゴクゴク飲めるビールに仕上がっています‼️


~memo~
ALC : 4.8%
IBU : 15
Style : Kveik Mexican Lager with Lime & Habanero
Brewer : 小澤 暢人

ブルワリー

このブルワリーの他のビール

関連するビール

おすすめのビール