T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 東京都品川区東品川2-1-3 |
| 醸造開始 | 1997年 |
東京を愛し、伝統を大切に
私たちは、東京・天王洲で誇りを持って東京産のビールをつくり続けています。大量生産や流通の拡大と引き換えに多くの企業が失ったもの。それを取り返すべく、自然な原料のみを使い、職人による伝統的な製法で丁寧に手づくりしています。規模を追うためのボトル詰めも極力せず、生産量を限定しながら、本当のMADE IN TOKYOと呼べるクラフトビールを醸造しています。
良いものを良い状態で
流通過程での商品劣化を防ぐために栄養豊富な酵母を濾過したビールがある一方で、私たちは発酵食品の恵みを最大限に生かし、全てのビールを無濾過にこだわっています。その品質を保つため、醸造タンクからケグ（樽）に詰められた新鮮なビールは必要な分だけ醸造所の冷蔵庫から自社店舗に届けられ、ブルワー自ら店舗で品質管理を行っています。
ビールを楽しむライフスタイルを提案
より多くの人にクラフトビールの魅力を知ってもらうため、定番ビールはドリンカビリティ（飲みやすさ）を重視しつつ、ブルワー全員でアイディアを出して個性的なビールの開発も行っています。つくったビールは最大限楽しんでもらうために、様々なコンセプトのお店を創り、食事やサービスとともに楽しむライフスタイルを提案しています。
https://www.instagram.com/tyharbor_breweryshop/?hl=ja
直営のビアバー
SMOKEHOUSE / スモークハウス
渋谷
T.Y.HARBOR / ティーワイハーバー
天王洲アイル / 品川
このブルワリーのビール
Spring Echo / スプリングエコー
T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
Haneda SKY ALE / 羽田スカイエール
T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
Mexican Lime / メキシカン ライム
T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
Pale Ale / ペールエール
T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
IPA / インディアンペールエール
T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
Imperial Stout / インペリアルスタウト
T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
最近のレビュー
こちらのブルワリーもおすすめ
BAK Brewery / バク ブルワリー
大阪府大阪市西区北堀江２丁目７
KAIJU! BEER / カイジュービア
ヴィクトリア州ダンデノング / Dandenong, Victoria
ソングバードビール / Song bird Beer
千葉県木更津市清川1-14-12
ビアバディ / BEER BUDDY
東京都杉並区成田東5-34-18 青山ビル102
Adroit Theory Brewing Co. / アドロイトセオリーブリューイング
ヴァージニア州パーセルビル / Purcellvill, VA
Tonewood Brewing / トーンウッドブリューイング
NJ,Oaklyn / ニュージャージー州,オークリン
ユイトリエール / huîtrière
北海道厚岸郡厚岸町港町2丁目
Narrow Gauge Brewing Company / ナローゲージ ブリューイング
MO,Florissant / ミズーリ州,フローリッサント
Two Birds Brewing / ツーバーズ
ビクトリア州スポッツウッド / Spotswood VIC
Another Moon Brewing Company / アナザームーン ブリューイング
NY,Germantown, / ニューヨーク州,ジャーマンタウン
他のブルワリーを見る
【閉業】からはな(種子島ブルワリー)
鹿児島県熊毛郡南種子町茎永590番地6
鍵屋醸造所 (Cafe CLUB KEY) / CAGHIYA BREWERY
神奈川県川崎市幸区北加瀬1-26-30
10ants Brewing / テンアンツ ブリューイング
東京都府中市四谷1-47-1
GROW BREW HOUSE / グロウブリューハウス
埼玉県川口市西川口1-25-8 近藤ビル1階