No Wind IPA / ノー ウィンド IPA
GOOD HOPS / グッド ホップス| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
自社開発の新品種ホップ「No Wind/ノー・ウィンド」を使用した、遠野産ホップ100%のIPA。
このホップは、風に弱いという栽培特性を持つことから、「強い風が吹かないでほしい」という願いを込めて名付けられました。
飲み始めは、樹脂のような個性的な香りが立ち上がります。これは、No Windが持つ特徴のひとつです。
続いて、梨や青リンゴ、ハーバルな香りが複雑に重なって感じられます。
香りは温度の上昇とともに変化し、冷えた状態よりも、少し温度が上がったほうが、より複合的な香りを楽しめます。
じっくりと時間をかけて味わっていただきたい、香りの個性が際立つ仕上がりです。
STYLE：IPA
ABV：6.0%
HOP： 遠野産ノーウィンド（新品種）、遠野産ザーツ
シリーズ：EXPERIMENTAL
ブルワリー GOOD HOPS / グッド ホップス
岩手県遠野市新穀町５−１３
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