Trinity / トリニティー
GOOD HOPS / グッド ホップス| スタイル | その他エール - ESB (Extra Special Bitter) / エクストラスペシャルビター |
| ABV | 4.0% |
| IBU | - |
ESBのレシピをベースに、使用ホップをルプリンパウダーに置き換えた実験的なビールです。使用したのは、柑橘やフローラルといった共通の香りをもつ3種類のホップ。それらを組み合わせることで、共通する香りの特性を際立たせました。飲み始めはホップ由来の香りが前面に出ますが、時間の経過とともに、ESBらしいカラメルのような甘味が顔を出してきます。フレッシュなグリーンの風味が全体を通して感じられ、味わいを引き締めています。
HOP：遠野産IBUKI、遠野産ザーツ、ドイツ産ハラタウ・ミッテルフリュー
ブルワリー GOOD HOPS / グッド ホップス
岩手県遠野市新穀町５−１３
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