Trinity / トリニティー

GOOD HOPS / グッド ホップス
スタイルその他エール - ESB (Extra Special Bitter) / エクストラスペシャルビター
ABV4.0%
IBU-

0.0☆☆☆☆☆

ESBのレシピをベースに、使用ホップをルプリンパウダーに置き換えた実験的なビールです。使用したのは、柑橘やフローラルといった共通の香りをもつ3種類のホップ。それらを組み合わせることで、共通する香りの特性を際立たせました。飲み始めはホップ由来の香りが前面に出ますが、時間の経過とともに、ESBらしいカラメルのような甘味が顔を出してきます。フレッシュなグリーンの風味が全体を通して感じられ、味わいを引き締めています。

HOP:遠野産IBUKI、遠野産ザーツ、ドイツ産ハラタウ・ミッテルフリュー

ブルワリー

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