Hoppy Liner / ホッピーライナー
SOUTH HORIZON BREWING / サウス ホライズン ブリューイング| スタイル | ラガー - IPL (Indian Pale Lager) / インディアンペールラガー |
| ABV | 7.0% |
| IBU | - |
爽快、一直線。
洗練された香りとキレで駆け抜ける「Hoppy Liner」は、ラガーの透明感とIPAのアロマを融合させた、新感覚のインディアンペールラガー（IPL）です。
SOUTH HORIZON BREWINGらしい香りの設計を突き詰め、個性豊かなホップが織りなす、柑橘・ブドウ・トロピカルフルーツのアロマが軽やかに立ち上がります。
Simpsons社製のエクストラペールエールモルトがもたらす透明感のあるボディと、AEB社のラガー酵母によるクリスピなフィニッシュが、ホップの鮮やかさを一層引き立てます。
冷涼な飲み口の中に、香りと苦味が“線”となって駆け抜け、最後はパリッと引き締まった余韻で締めくくる──
それはまさに、走り抜ける“アロマ特急”。
Hoppy Liner──この一杯で、香りの旅に出かけよう！
Style：Indian Pale Lager（IPL）
ABV：7.0%
原材料：麦芽（イギリス製造）、糖類、ホップ、白麹/炭酸ガス
MALT：Simpsons-extra pale ale
HOP：Pacifica, Nelson Sauvin, Citra, Idaho7
YEAST：AEB1 FERMOLAGER W
ボディ：★★★☆☆
苦味：★★★☆☆
甘味：★★☆☆☆
酸味：★☆☆☆☆
香り：★★★★☆
ブルワーより :
Hoppy Linerは、「香りが立つラガー」という挑戦のもと設計しました。
濁りや甘みで覆い隠さず、ラガーらしい透明感を保ちながらも、ホップのアロマをしっかりと主張させる──そのバランスが最大のポイントです。
冷やしてゴクゴクと飲める一杯ですが、香りに注目しながらゆっくり味わっていただくのもおすすめです。焼鳥や焼肉との相性も抜群なので、食中酒としても活躍します。
おすすめのペアリング料理 :
焼き鳥、焼肉
ブルワリー SOUTH HORIZON BREWING / サウス ホライズン ブリューイング
高知県高知市仁井田4712番5 高知新港高台緑地
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