Twilight Gold / トワイライト ゴールド
SOUTH HORIZON BREWING / サウス ホライズン ブリューイング| スタイル | その他エール - Blonde Ale / ブロンドエール |
| ABV | 4.0% |
| IBU | - |
光にとけこむ、やわらかな一杯。
その名の通り、美しく澄んだ黄金色。
やさしい苦味と、クリスピーなモルトの風味が心地よく調和した、シンプルで飲みやすいブロンドエールです。
クラフトビールが初めての方にも、自信をもっておすすめできる一本です。
本商品は、グアムのブルワリーとの交流をきっかけに誕生しました。
現地の風土や、彼らの醸す軽やかで心地よいビールスタイルにインスピレーションを受け、SOUTH HORIZON BREWING流に再解釈。
穏やかなホップの香りとモルトの優しい甘みを活かし、南国の空気感を纏うような、開放的な味わいに仕上げました。
ホップはCitraとPacificaを使用。軽やかな柑橘の香りがふんわりと広がり、穏やかな酸味とともに、飲み口を引き締めます。
アルコール度数は4%。気取らず、いつでも、どこでも。
食事とともに、夕暮れの風のようにやさしく寄り添います。
Style：Blonde Ale
ABV：4%
原材料：麦芽（イギリス製造）、ホップ、白麹／炭酸ガス
MALT: Pilsen, Wheat, Dextrin
HOP: Citra, Pacifica
YEAST: BRY-97
ボディ：★★☆☆☆
苦味：★★☆☆☆
甘味：★★☆☆☆
酸味：★☆☆☆☆
香り：★★★☆☆
ブルワーより :
Twilight Goldは、あえて“足しすぎない”ことを意識して設計しました。
モルトとホップ、それぞれの素材が持つやさしい表情を引き出しながら、全体にまとまりを持たせることで、飽きのこない味わいに仕上げています。
クラフトビールの世界への入り口としても、自分のペースで楽しめるビールとしても、自由な感性で味わっていただけたら嬉しいです。
おすすめのペアリング料理 :
ロコモコなどのハワイアン料理
和食、白身魚のグリル、シンプルな味付けの家庭料理など
ブルワリー SOUTH HORIZON BREWING / サウス ホライズン ブリューイング
高知県高知市仁井田4712番5 高知新港高台緑地
このブルワリーの他のビール
関連するビール
BELMA GOLD / ベルマ ゴールド
Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
Gold Three / ゴールド スリー
B.R.E.W / ブリュー (BREW)
Gold! / ゴールド!
Omnipollo / オムニポロ
KOTOBUKI GOLD / コトブキ ゴールド
ブリューパブテタールヴァレ / BREWPUB TÊTARD VALLÉE (ブリューパブスタンダード / Brewpub Standard)
Gowanus Gold / ゴーワヌス ゴールド
Threes Brewing / スリーズ ブリューイング
English Gold Summer / イングリッシュ ゴールド サマー
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
Gold IPA / ゴールドIPA
East Brother Beer Co. / イーストブラザービアー
Gold / ゴールド
Sonnen Hill Brewing / ソーネン ヒル ブリューイング
Gold / ゴールド
新宿エール / Shinjuku Ale
Gold / ゴールド
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
おすすめのビール
NEX IPA
醸燻酒類研究所 / ジョークンビールラボ (Jokun Brweing Lab)
Blocken Spectre / ブロッケン スペクトレ
HAZY LABO / ヘイジーラボ
爆苦戦隊ホップレンジャー
ろまんちっく村クラフトブルワリー / Romantic Village
Cloud nine / クラウド ナイン
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
ヒツジ ノ ショウ
BREW CLASSIC / ブリュークラシック
Mallika072 - Nebula Haze / ネビュラヘイズ
Mallika Brewing / マリカ ブリューイング
Nové Pivo / ノヴェ ピヴォ
OUR BREWING / アワー ブリューイング
ONE MORE CHANCE / ワン モア チャンス
BREWBEAST / ブリュービースト
TRAIN-TRAIN / トレイン トレイン
BEER BRAIN BREWERY / ビアブレインブルワリー
Pinky Pinky Cat / ピンキー ピンキー キャット
NAT.BREW / ナットブリュー