Rum Russian / ラム ロシアン
2SP Brewing company / ツーエスピーブルーイング| スタイル | スタウト - Imperial Stout / インペリアルスタウト |
| ABV | 9.6% |
| IBU | - |
濃厚でトーストのような香ばしいインペリアルスタウトをジャマイカ産ラム樽で熟成。
レーズン、プラム、カカオなど、ラム由来の濃厚でワイルドな風味が広がり、バランスも良く滑らかな口当たり。
We plucked a few Jamaican Rum barrels to age Bob’s big, toasty & roasty Imperial Stout in and we couldn’t be happier with how this turned out. Velvety smooth with huge & wild flavors picked up from the rum including raisin, plum, & chocolaty fruit which all work to chill some of the more aggressive notes of our Imperial Stout. With our barrel aging, whether it’s barley wine or saison, we try to find a delicate balance between the flavors from the barrel & how they blend with the beer itself, with one not overpowering the other. This one, however, we let the rum barrels tush-push some of its bigger flavors onto the beer.
Rum Russian
Barrel-Aged Imperial Stout
ABV: 9.6%
Availability: Winter
ブルワリー 2SP Brewing company / ツーエスピーブルーイング
PA,Aston / ペンシルベニア州,アストン
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