Akimbo / アキンボ
Cellador Ales / セラドア| スタイル | その他エール - Wild Ale / ワイルドエール |
| ABV | 6.3% |
| IBU | - |
ピーチで熟成し、ドライホッピングを施したワイルドエール。３種のベースビールをブレンドさせ、Masumoto Family Farmで収穫されたGold Dust種のピーチを五か月間漬込み、最後Nelson Sauvinでドライホッピングした。ピーチのジューシーなキャラクターが弾け、熟しきったマンゴーとアーシーさ、そしてホップ由来グラッシーな風味にライチや白ワインの様なみずみずしいフレーバーが感じられる。明るい口当たり共にフルーティーな酸味が口内に広がり、最後すっきりとドライに締めくくられる。
ブルワリー Cellador Ales / セラドア
CA,Torrance / カリフォルニア州,トーランス
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