Kicking & Screaming / キッキング&スクリーミング
Threes Brewing / スリーズ ブリューイング| スタイル | ピルスナー - Pilsner / ピルスナー |
| ABV | 5.2% |
| IBU | - |
Kicking & Screamingは、大型のオーク製発酵槽「フーダー（Foudre）」で発酵させたピルスナー。ステンレスタンクが普及する以前の伝統的な醸造方法に着想を得た一杯です。樽熟成のような強いオーク香ではなく、フーダー発酵ならではの穏やかな丸みとほのかなタンニンが、ピルスナー本来のクリアな味わいを引き立てます。やわらかなミネラル感に、Saazを思わせる上品なホップアロマ、ほのかな甘みが調和した洗練された味わいです。
Category
Lager
Hops
German Hersbrucker + German Tradition
Style
Foudre-Fermented Pilsner
Grains
German Pilsner Malt
Tasting Notes
Soft Minerals, Saazy, Nilla Wafers, Golden, Refined
ABV
5.2%
ブルワリー Threes Brewing / スリーズ ブリューイング
NY,Brooklyn / ニューヨーク州,ブルックリン
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