俺の塩
FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール| スタイル | サワー - Gose / ゴーゼ |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 5.0 |
清沢レモンと戸田塩のゴーゼ
― 静岡の自然が生んだ、酸味と塩味のハーモニー ―
静岡・沼津市戸田の海から汲み上げた駿河湾の海水を、薪だけを使いじっくり炊き上げた「戸田塩」。添加物を一切使わず、昔ながらの製法でつくられた、まろやかな自然海塩です。
そこに合わせるのは、静岡市オクシズ・清沢地区で地域の人々が農薬を使わず大切に育てた「清沢レモン」。爽やかな香りとやさしい酸味が特徴の、こだわりの国産レモンです。
このふたつの素材が出会い、爽やかな酸味と心地よい塩味が絶妙に調和した、清涼感あふれるゴーゼが生まれました。
日本一深い海「駿河湾」の恵みと、山間の自然が育んだレモン。
そのどちらの個性も引き立て合う、静岡ならではの味わいをお楽しみください。
ブルワリー FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール
静岡県富士宮市大鹿窪1428-1
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