ポロトの月
The Old Grey Brewery / ジ オールド グレイ ブルワリー| スタイル | ラガー - IPL (Indian Pale Lager) / インディアンペールラガー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
「ポロトの月」について十河は ---
IPAのような苦みの強いクラフトビールが有名ですが、それと同じようなキャラクターをラガーでも表現可能なのではないかというところが今回のIPLの出発点です。エールのような高温発酵ではなく、ラガー特有の低温発酵ならではの飲みやすさがあり、より苦みが際立っているかもしれません。普段飲んでいるIPAとの違いに気付いてもらえれば幸いです。
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と話します。
ホワイトゴールドの色味は、「月の道（ムーンロード）」を思い起こさせました。月明かりが一直線に伸びる幻想的な光景が、このビールの色と重なった瞬間、「ポロトの月」という名前が自然と浮かび上がったのです。
キンキンに冷やして、ゴクリと一杯。ポロト湖の静けさと、夜空に浮かぶ月の美しさ、ムーンロードの記憶とともに、心ほどける時間をお楽しみください。
〔IPLタイプ〕
ラガーならではのキレの良さに、じんわり広がる心地よいホップの苦みが重なり、すっきりと飲み飽きない仕上がりのIPL（インディア・ペール・ラガー）です。
原材料名：麦芽（ドイツ製造、十勝製造）、ホップ、エント／カラギナン
麦芽使用比率：50％以上 アルコール分：５％
ブルワリー The Old Grey Brewery / ジ オールド グレイ ブルワリー
北海道白老郡白老町大町3丁目4-11
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