月の沙漠
BarbaricWorks / バーバリックワークス| スタイル | Wheat / ウィート - American Wheat / アメリカンウィート |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 13.6 |
優しくすっと染み入るアメリカンウィートがリリース！
小麦やオーツを多めに使用して、オレンジピールやコリアンダーの副原料を使った今回のビール。
一見ベルジャンウィット風なんですが、ベルジャン系酵母ではなくchico系と呼ばれるアメリカを代表するクリーンなイーストを使ってます。
酵母由来のアロマが控えめな分、モルトや副原料の味わいをより感じられるし、個人的には飲みやすさもアップしていると思います！
カラーは少し白んだイエロー。
アロマは軽いオレンジと少しスパイシー。
一口含むと小麦の柔らかい口当たりと酸味、副原料の柑橘＆スパイスのアクセントが少し。いずれも非常にマイルドな味わいでするっと喉の奥に流れていきます。
派手さはないけど落ち着いた心地良い仕上がりです。
Style: American Wit
Hops: Hallertau Mittlefruh, Amarillo
ABV: 5.5%
IBU: 13.62
ブルワリー BarbaricWorks / バーバリックワークス
神奈川県茅ヶ崎市幸町23-21ブリーゼ茅ヶ崎1F
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