VIRGIN IPA / ヴァージン IPA
Craft Bank Brewing / クラフトバンク ブリューイング| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
京都府与謝野産のフレッシュホップを一部使用したフレッシュホップIPA。フレッシュでグラッシーかつシトラスな味わい。
【コンセプト】
CRAFT BANKでは永田町MIDORI.soにある自由大学と協業し、「クラフトビール醸造学」を毎年１回開講しています。「大きく学び、自由に生きる」をテーマに自由大学は運営され、たくさんの方が自分の好奇心に合わせて講座を受講しています。2025年の「クラフトビール醸造学」はホップにフォーカスして、IPAを作りました。京都府与謝野町にホップ収穫に伺い、フレッシュホップを一部使用したり、約30種のホップを香りお気に入りを見つけたり、ホップに向き合う旅を行いました。参加者は皆初めてのホップつみ、ビール醸造となり、初めて尽くしの毎日に。そして醸造したビールは、採れたてホップの香りとグラッシーさが印象的なIPAとなりました。果実のようなみずみずしさと軽やかな苦味が、初めての一杯にぴったりの新しい体験を届けるビールです。
【詳細】
スタイル：IPA
アルコール度数：5.0%
原材料：麦芽（外国製造）、ホップ、カラギナン
HOP：Columbus（与謝野産）,Mosaic,Idaho7,Cascade,Nectaron,Simcoe,Vic Secret,Chinook
MALT：Pilsner Malt
ブルワリー Craft Bank Brewing / クラフトバンク ブリューイング
京都市福知山市南本町264-5
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