TONKOTSU IPA / トンコツ アイピーエー
Fukuoka Craft / フクオカクラフト| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 6.5% |
| IBU | - |
ヘイジーIPAの白濁した色合いをトンコツスープに見立て、副原料に胡麻と、それに合うホップで香りと味わいをつくりあげました。
今回のホップはSabro, HBC1019, Citraの3種類。
ストーンフルーツを思わせる、華やかな香りと胡麻のコクが特徴の1杯に仕上がりました！
博多屋台の賑やかな雰囲気をこのヘイジーIPAで感じてください。
ヘッドブルワー・デイビッドより-----
TONKOTSU IPA。それは私たちがまだ福岡市内の小さいブルワリーで醸造しているときからのスタート。
最初はコラボレーションで販売をしました。
ヘイジーIPAを、豚骨ラーメンのスープの色に見立てて、トンコツIPAを醸造しよう！
そんなワクワク・ドキドキで醸造したことをいまでも覚えています。
今回、この商品名で岡垣では初の醸造となりました！
スタイル：ごま入りヘイジー IPA
アルコール度数：6.5％
ブルワリー Fukuoka Craft / フクオカクラフト
福岡県遠賀郡岡垣町内浦544
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