ないものねだり
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)| スタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 39.0 |
とても久々に大好きなホップをつかいました。南半球で栽培されている２種のホップです。
特に一つは人気の高い、例えるならば白ワインのような香りが特徴的なアレです。全体のバランスを崩さない範囲で最大限にこのホップのアロマを際立たせたい。そんなテーマをベースに、ボディはドライに、ついつい杯を進めてしまうドリンカビリティの高いビールを目指しました。高めのIBUではありますが、これぞPale Aleといえる、とても素敵な仕上がりだと思っています。
南半球にも冬はありますが全般的暖かいイメージ。日本国内でも南は暖かい（暑い）イメージ。
今回のこのペールエール、実は私が沖縄から北海道に帰ってきた翌日、沖縄に思いを馳せながらレシピを組んで仕込みました。あぁ、暖かい冬っていいなあ・・・ないものねだりです。
最新のレビュー
ブルワリー 忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
北海道空知郡上富良野町西8線北33号
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Bear Vs Pig / ベアー VS ピッグ
WarPigs Brewpub
八丈島レモンペールエール
石見麦酒 / IWAMI BAKUSHU
Nové Pivo / ノヴェ ピヴォ
OUR BREWING / アワー ブリューイング
Coconut Rye Parabola / ココナッツ ライ パラボラ
Firestone Walker Brewing / ファイアストーン ウォーカー ブリューイング
ヘビスケ
BREW CLASSIC / ブリュークラシック
Devil Berry Cassis / デビルベリーカシス
DevilCraft Brewery / デビルクラフト
Barn Owl No.28 / バーンアウル No28
BELLWOODS BREWERY / ベルウッズ ブルワリー
ミカンマニア
Fukuoka Craft / フクオカクラフト
Foeder Sour / フーダー サワー
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
Space Lex / スペースレックス
Fremont Brewing / フリモントブルーイング
おすすめのビール
Courtside IPA / コートサイドIPA
Knee Deep Brewing Co. / ニーディープ
Session I.P.L / セッションインペリアルペールラガー
火の谷ビール / HINOTANI BEER
走れピルス
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
銀鬼IPA / Ginoni IPA
登別地ビール 鬼伝説 / Oni Densetsu
入り口のW-IPA / IRIGICHINO W-IPA
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
Bay Weisser Bock / ベイヴァイスボック
YOKOHAMA BAY BREWING Co. / 横浜ベイブルーイング
SESSION IPA / セッションIPA
常陸野ネストビール / Hitachino Nest Beer (木内酒造)
デコポン
BREWMIN' / ブルーミン
煮干ブラック
BREWMIN' / ブルーミン
ジューシーあっぱれーしょん
BREWMIN' / ブルーミン