Morgentau / モルゲンタウ
BarbaricWorks / バーバリックワークス| スタイル | ピルスナー - Italian Pilsner / イタリアンピルスナー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 25.0 |
新作のイタリアンピルスがリリース！
「イタリアンピルス」とは、ヨーロッパの伝統的なノーブルホップをドライホップしたピルスナーのこと。
クラシックなラガーのスタイルをベースにしつつ、ホップの特徴がより感じられる、まさに新旧の良いとこどりです。
使用したホップは、ハラタウ・ミッテルフリューとテトナンガー。いずれもドイツビールに欠かせない王道中の王道です。
最初の香りはフローラル＆グリーン。一口飲めば香りはそのままに少しライムやペッパーのようなフレーバーも。
軽いモルトのクリスピー感とホップのアロマが心地よく、ラガーとノーブルホップの相性の良さを改めて感じます。
ラガー＝クリーン、みたいな一括りのイメージで語られることが多いですが、ラガーにもそれ特有の香りがあり、特にこのイタリアンピルスではラガーのエステルの香りの良さを改めて感じます。
もちろんラガーらしい飲みやすさをもちつつも、ホップの爽やかな香りも楽しんでもらえれば。
Style: Italian Pilsner
Hops: Hallertau Mittlefruh, Tettnanger, Loral
ABV: 5.0%
IBU: 25
ブルワリー BarbaricWorks / バーバリックワークス
神奈川県茅ヶ崎市幸町23-21ブリーゼ茅ヶ崎1F
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