Nuggies / ナギーズ
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング| スタイル | その他エール - Amber Ale / アンバーエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 60.0 |
地味にみられがちなNuggetをメインに使用したホッピーアンバーをつくりました。
Nugget自体はかなり昔からあるホップで、主にビタリングで使用され草っぽさや土っぽさ、木材のようなキャラクターが特徴的です。
このNuggetのキャラクターを活かしつつ、より現代のビールに合わせた香りの強いホップがBravoやSultanaです。
言わば子供や孫のような存在の彼らをうまく調和させ、更には清涼感のあるグラッシーさに主張しすぎないキャラクターのニュージーランド産ホップ、RiwakaとPacific Sunriseを合わせました。
結果として、ホップのグラッシーさ、木のニュアンスにモルトの香ばしさやカラメル感が合わさり、ヒノキや松のような香り、味わいのビールに仕上がりました。
けっこうモルト×ホップのバランスがいい感じだと思うので、ぜひお試しください。
#236 Nuggies
Hoppy Amber / ABV: 5.0% / IBU: 60
Inspired by The Music - Freedom Fighters
ブルワリー CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング 
東京都中央区日本橋室町3-2-1日本橋室町三井タワーコレド室町テラス1F
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