Peace Hazy IPA Quattro / ピースヘイジーIPA クワトロ

スタイル	IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA
ABV	13.0%
IBU	-

0.0☆☆☆☆☆

実は６月の「アースデイ京都」に向けて平和なミサイルを用意してました。
残念ながら雨天の為中止になりましたが、ようやく発射となります。
このビール醸造のご依頼はソーシャルグッドワーカーとして能登の支援でもリーダーを務める石川さんの「一杯のんだら平和しか語らないビールを作りたい」とのご相談から。
どうせならとことんやってやろうとミーティングを重ね醸造させていただきました。
アルコール13%のヘイジーIPAはハンタービールとしても初めての試み、完成して初めてこのビールを手にした時は「ウチでもこんなビールができるのかぁ」と弊社ブルワー達の手腕に感動しました。
ビール飲んで平和を語りましょう！！

【Peace Hazy IPA Quattro】
STYLE:Hazy IPA　 ABV:13%
原材料:富士山の伏流水、麦芽、オーツ麦、柚子ピール、ホップ、戸田塩、てんさい糖
一本飲めばノックアウトしてみんなハッピーになれるハンターズ史上最高のハイアルコールHazy IPA。アルコール13%。パイナップルやマンゴー、桃などの南国フルーツにシトラスのアロマが抜群に香ります。かなり甘い仕上がりなのでアルコール感のあるミックスジュースのような雰囲気です。飲み進めていき温度が上がってくると13%のアルコール感を強く感じるので冷たいうちに飲むのがオススメ。アロマの香りは冷たい時よりもよりグラッシーな印象も感じます。
【STORY】もう平和しか考えられない。そんな酩酊がある。 13%という異端のアルコール度数。圧倒的なフルーティーアロマと濁った液体が、思考をゆっくりと侵食していく。あなたが何者だったのか、どこにいたのか、どうでもよくなるほどに。その先に残るのは、「なぜ人はまだ殺し合っているのか」という、たったひとつの問い。この香りは、容赦のない多幸感だ。果実が弾け、空気がふくらみ、時間がほどけていく。深く息を吸うたびに、感情が反転する。怒りが優しさに、絶望が祈りに変わっていく。これは「retiredweapons」による、ビールという名のメディア表現。戦場にあったものを花瓶にした彼らが、いま選んだのは「酩酊」という名の変換装置。 FUJIYAMA HUNTERS BEERとのファントムコラボで生まれたこの液体は、100％オーガニックと富士山ガストロノミーという壮大な構想の途中にある。破壊と創造のはざまで生まれた、ひとつの祈り。その一口が、あなたの中に眠っていた問いを静かに呼び覚ます。ようこそ、もう平和しか考えられないゾーンへ。 PHANTOM BREWERY retiredweapons 醸造販売：FUJIYAMA HUNTERS BEER 2005年。HOTEL CLASKAでの路上ジャックから突然始まったアートユニット「retiredweapons」。ソーシャルグッドプロデューサー・石川淳哉とアートディレクター・徳田祐司によるこのプロジェクトは、ミラノ、ベルリン、ロンドンと世界を巡り、戦車のデコイ（米軍が使ったビニール製の偽装戦車）を花瓶にするという象徴的なアートで、世界に衝撃を与えた。

ブルワリー