FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 静岡県富士宮市大鹿窪1428-1 |
| 醸造開始 | 2018年 |
富士山のふもと、静岡県・富士宮市の”柚野”という自然豊かな地区に
農家と猟師が始めた、小規模なクラフトビールの醸造所があります。
“柚野”の里山から頂く自然の恵みをみんなで分かち合える
自由で、ちょっと特別なローカルビールを作っています。
私たちのビールの仕込み水は、富士山から長い年月をかけて湧き出た天然の伏流水です。
そしてこの湧水を使い、大麦・ホップ・米などの作物を農薬を使わず自社で栽培し
全てではありませんが、ビールの原料として使用しています。
富士山の恵みと加護を受けて醸した、ナチュラルなビールです。
※ホームページより
直営のビアバー
フジヤマハンターズビール 浅間大社タップルーム / Fujiyama Hunter's Beer
富士宮
フジヤマハンターズビール醸造所 & テイスティングルーム
富士宮
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クラフトビール好きニキ∞
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モルト感あり。コリアンダーもなんだろ根っこの力強いニュアンス。全体的には軽やかに仕上がってます
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FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール
やなぶーん
Merge / マアジ
写真のラベルは今年の物とのこと。
クプアスというアマゾン産の果実を使ったビール。
調べてみると果実にはGABAやポリフェノールが入っており酸味がある果物のようです。
IPAと書かれているが一般的なIPAより苦味は感じにくく、酸味と旨味と甘味があるのように思えました。さっぱりとしているので飲み疲れないしずっと飲めるな〜という印象。
とても美味しいと思いました！
これまで飲んだビールの中でも似たような物を飲んだことがないので再度飲みたいと感じた一本でした。
Cupuaçu IPA / クプアスIPA (Cupuaçu Beer)
FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール
N37103
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養命酒製造のど飴を思い出した！
摂取日：2023/3/12
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