
FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 静岡県富士宮市大鹿窪1428-1 |
| 醸造開始 | 2018年 |
富士山のふもと、静岡県・富士宮市の”柚野”という自然豊かな地区に
農家と猟師が始めた、小規模なクラフトビールの醸造所があります。
“柚野”の里山から頂く自然の恵みをみんなで分かち合える
自由で、ちょっと特別なローカルビールを作っています。
私たちのビールの仕込み水は、富士山から長い年月をかけて湧き出た天然の伏流水です。
そしてこの湧水を使い、大麦・ホップ・米などの作物を農薬を使わず自社で栽培し
全てではありませんが、ビールの原料として使用しています。
富士山の恵みと加護を受けて醸した、ナチュラルなビールです。
※ホームページより
直営のビアバー
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モルト感あり。コリアンダーもなんだろ根っこの力強いニュアンス。全体的には軽やかに仕上がってます