Cupuaçu IPA / クプアスIPA (Cupuaçu Beer)

FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール
スタイルIPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー
ABV5.5%
IBU37.0

4.7★★★★☆

「FESTIVAL de FRUE」オリジナルビール。
今回初出店ですがイベントオリジナルビール「クプアスIPA」も醸造させていただきました!
ハンタービールではなかなか造らない海外産副原料ビールですが、アマゾン現地の方と交流を持ちフェアトレードでの輸入。イベントフードも有機栽培、添加物不使用の食品のみ提供などチャンネルが合ったので、気持ち良い仕事になりました。
もしかしたらハンタービール史上No.1の華やかなパーティーチューンIPAに仕上がってます。
「Cupuaçu IPA」は、静岡のホップとブラジル・アマゾンから届いた神の果物と呼ばれる「クプアス」を贅沢に使用したFRUE Original Beer。ホップのフレーバーとアマゾンの奥地で取れたクプアスのジャングルテイストに加え、飲んだ瞬間ジュースを思わせるトロピカルでエレガントな芳香が特徴。

FRUE Original Beer【Cupuaçu Beer】クプアスIPA
ABV 5.5%
IBU 37
神の果物と呼ばれるアマゾン・フルーツ「クプアス」を使用したIPAラベル

最新のレビュー

やなぶーん
Merge / マアジ

4.7★★★★☆
1年以上前

写真のラベルは今年の物とのこと。
クプアスというアマゾン産の果実を使ったビール。
調べてみると果実にはGABAやポリフェノールが入っており酸味がある果物のようです。

IPAと書かれているが一般的なIPAより苦味は感じにくく、酸味と旨味と甘味があるのように思えました。さっぱりとしているので飲み疲れないしずっと飲めるな〜という印象。
とても美味しいと思いました!

これまで飲んだビールの中でも似たような物を飲んだことがないので再度飲みたいと感じた一本でした。

ブルワリー

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