⋮

HINO BREWING / ヒノブルーイング

国日本
所在地滋賀県蒲生郡日野町大窪730番地
醸造開始2018年

HINO BREWINGは30年前にドイツ・ババリア地方に作られた1000リッターの手動式ブルーハウズを半年かけて復活させ、ビールをつくっています。また、発酵のために、日本では珍しいオープンファーメンターを使っています。伝統的なビール製法と最新のモルトやホップによって、クラシックとモダンが合わさった、祭りにぴったりの最高のビールを目指しています。

こちらのブルワリーもおすすめ

Mikkeller Baghaven Brewing and Blending / ミッケラーバウヘブン
コペンハーゲン / Copenhagen, Denmark

Hong Kong Beer Co
香港 柴湾 / Chai Wan, Hong Kong

Fidens Brewing / ファイデンズブリューイング
NY,Albany / ニューヨーク州,オールバニー

Baerlic Brewing / バーリックブリューイング
OR,Portland / オレゴン州,ポートランド

Vinohradský pivovar / ヴィノフラツキー
Praha / プラハ

Siren Craft Brew / サイレンクラフトブリュー
イングランド バークシャー州ウォーキンガム

Fukuoka Craft / フクオカクラフト
福岡県遠賀郡岡垣町内浦544

Yeasters / イースターズ
北海道

Electric Brewing / エレクトリックブルーイング
CA,Murrieta / カリフォルニア州マリエータ

YUM WAKKA BREWING / ヤムワッカ ブルーイング
北海道稚内市中央2-13-2

他のブルワリーを見る

Yorocco Beer / ヨロッコビール
神奈川県逗子市桜山8-3-22

DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
愛媛県松山市千舟町4-2-6

Breakside Brewery / ブレイクサイド
OR,Portland / オレゴン州,ポートランド

Captain Lawrence Brewing Co / キャプテンローレンス
ニューヨーク州