Surf Camp GoGo / サーフキャンプゴーゴー
FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール| スタイル | サワー - Gose / ゴーゼ |
| ABV | 4.5% |
| IBU | 10.0 |
ANACAMとのコラボビール。
富士宮のガレージアウトドアブランドANCANと夏のコラボ商品「Surf Camp GoGo!!」がニューリリースです。昨年よりリリース時期が少し遅くなってしまいましたが、飲むには一番ふさわしいこの暑い季節に夏みかんゴーゼが完成です。酸味と夏みかんのフルーティな柑橘香にモルトの軽めのボディ、ラフティングの仲間のChilloutdoor テツさん自家製のコリアンダーによる清涼感のあるスパイシーな香り、自家製戸田塩のミネラルを感じるハンターズビールにしかつくれない特別なゴーゼです。
今までのサーフキャンプはサワービールに馴染みのない方に知ってもらったり、飲んでもらうビールをイメージしていたのでほのかな酸味、酸っぱさになるよう醸造していました。今回からはガッツリ酸っぱさ感じるように仕上げています。酸っぱいビールを作る上では酸味と甘さのバランスが大切で、甘ったるくならないように夏みかんを感じるような心地よい甘みを残しています。
実はこの液種はブルワリーのスタッフにとっても大好評のビールです。真夏の外作業、サウナのような仕込作業など大量の汗をかくこの季節の仕事終わりに飲みたくなるのはやはりこのサーフキャンプ！
お客さまにも、汗をかいた日に涼しい室内でゴクッといってもらいたいなと思います。サウナーの方にもオススメです。
是非ご賞味ください。
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ブルワリー FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール
静岡県富士宮市大鹿窪1428-1
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